(Ein)Blick in die asiatische Küche - Indisch -

95,00 € / Person

Es gibt wohl keine zweite Küche auf der Welt die aromatischer und vielfältiger ist als die Asiatische. Sie erstreckt sich vom Orient bis nach Japan und von der Mongolei über China, Indien, Thailand bis nach Indonesien.

Die heutige Veranstaltung widmen wir der Indischen Küche, die alleine schon durch ihre Vielfalt heraussticht. Typisch sind aber überall die Currys, also sämige Soßen mit Gemüse ohne oder mit Fleisch/Fisch und immer sehr aromatisch.

Wir werden versuchen mit unseren Menü einen Querschnitt durch die Indische Alltagsküche zu erschaffen. Deswegen muss sich aber niemand im Sari oder  Kurta kleiden, aber ein paar Räucherstäbchen und Sitarmusik könnten zu einem gelungen Veranstaltung beitragen.  

Das Menü der heutigen Veranstaltung

Dal - Linsensuppe mit Kardamom-Joghurt und Garnelen

Gurken Raita und Zucchini in würziger Tomatensauce

Chicken Korma Curry mit spicy Blumenkohl aus den Ofen und Basmatireis

Mango Mousse mit Pistazziencrumbles

Alle Gerichte können auch vegaterisch zubereitet werden. Bitte bei der Anmeldung  mit angeben.

Alle begleitende Getränke am Abend sind im Preis inbegriffen.

- Ich freue mich auf einen schönen Abend mit Euch -