"Welt der Gewürze" - Wie kann ich durch den Einsatz von Gewürzen und Kräutern den Verbrauch von Salz reduzieren und trotzdem oder genau deshalb ein gesunderes, geschmacksintesiveres Gericht erhalten? ... 

Das Menü für den heutigen Abend:

- Curry-Blumenkohlcremesuppe mit geräucherter Forelle

- Ofenspargel mit Estragon und Chili dazu Kaffirlimetten-Frischkäsesauce und Kichererbsen-Minzefrikadellen

- Kardamomjoghurt mit Granatapfel und Granola

GUTEN APPETIT!

Beginn: 17.30 Uhr 

Dauer: ca 4 Std incl. Verzehr des Menüs 

Kursgebühr: 50,00€ incl. Lebensmittel, alkoholfreie Getränke, Rezepte mit Nährwertangaben 

Die Teilnehmerzahl ist auf 6-8 Personen begrenzt